Сбалансированное питание состоит не только из белков, жиров, углеводов и витамин. Для полноценного насыщения организма необходимы минералы, а именно кальций, фосфор, калий, натрий, магний, железо, сера, хлор. Минералы вместе с другими макро- и микроэлементами входят в состав клетки. Они играют важную роль, хоть и не имеют энергетической ценности. Суточная потребность организма находится на отметке 30 грамм.

Минералы участвуют в сложнейших биохимических процессах, происходящих внутри организма. Минеральные компоненты используются организмом для образования крови и пищеварительного сока. Минералы отвечают за защиту тканевых белков, усиливают/ослабляют действие ферментов в зависимости от необходимости.

Переизбыток минералов не страшен - организм автоматически регулирует количество, и все, что не нужно выводит, или же откладывает в запасы. Суточная потребность в минералах зависит от степени выведения из организма. При крайне активных тренировках расходуется большое количество минералов. Этот дефицит необходимо восполнять, иначе возникнуть проблемы.

Фосфорные соединения

Такие минералы играют ключевую роль в мышечных тканях. Их наличие особенно важно при пиковой интенсивности физической активности. Фосфорные соединения отвечают за формирование реакции, за мышечную активность. Фосфор, кальций и магний - три элемента, отвечающих за укрепление костного аппарата.

Фосфор содержится в больших количествах в мясе и мясных продуктах. Рыба, икра, молоко, творог, сыры, морковь, лук, крупы - продукты, отличительные большим содержанием фосфора. Консервы, фасоль, молочные продукты, чечевица содержатся в молоке, твороге, сырах, икре, чечевице.

Кальций

Данный минерал участвует в укреплении костной ткани. Как правило, его принимают вместе с витамином D. Недостаток кальция и витамина может вызывать болевой синдром в области груди и поясницы. Доступный и богатый источник кальция - молоко, а также молочные продукты. Кальций в больших количествах присутствует в шпротах, селедке, зелени петрушки, листовой капусте, кукурузе, хрене и чесноке.

Цинк

Этот минерал играет одну из ключевых ролей в развитии органов. Способствует выработке гормонов, улучшает состояние кожи, ногтей, волос. В больших дозах содержится в устрицах (до 600 мг/кг), в отрубях, ростках пшеницы (до 200 мг/кг), в грибах (до 140 мг/кг). Цинк присутствует в рыбе и печени.

Чтобы записаться на бесплатное пробное занятие позвоните по номеру телефона +7 (495) 294-03-33 или закажите обратный звонок, и мы Вам перезвоним.

Железо

Недостаток этого минерала вызывает малокровие. Основной симптом - постоянная усталость. Железо участвует в формировании гемоглобина крови. Нехватка железа в крови выражается в головной боли, одышке, у лица появляется нездоровый цвет.

Процесс усвоения железа достаточно сложный для организма, а потому вместе с ним принимают витамин C. Поэтому самбисты и дзюдоисты должны добавлять в рацион питания печень и петрушку. Железо есть в аптечных витаминных комплексах. Поэтому если нет возможности восполнить дефицит едой, то можно удовлетворить суточную потребность организма специализированными витаминными и минеральными комплексами.

Магний и B6

Отсутствие этой связки провоцирует нездоровый набор веса, вызывает развитие атеросклероза. Недостаток магния и B6 может привести к проблемам с сердечно-сосудистой системой. Дефицит минерала выражается в возникновении беспокойства, страха, раздражения, бессонницы, усталости. Нередко появляется подергивание век.

Магний оказывает положительное воздействие на зубы, предотвращает появление камней в почках. Минерал содержится в маке и тыкве, большое количество магния наблюдается в орехах, зелени и мелиссе, а также какао. Дополнительно можно принимать специальные аптечные препараты, содержащие достаточное количество минерала. Нередко самбисты и дзюдоисты принимают спортивные добавки - там количество магния полностью покрывает суточную потребность спортсмена.

535 просмотров
Оставьте комментарий к статье

Другие статьи

Возможно, Вас заинтересуют другие наши статьи.
Как вернуться в спортивную форму после праздников: советы для борцов и других спортсменов

Как вернуться в спортивную форму после праздников: советы для борцов и других спортсменов

Праздники часто ассоциируются с изобилием вкусной пищи, отдыхом и отсутствием тренировок. Однако для борцов и других спортсменов возвращение к спортивной форме после праздников может быть вызовом. В этой статье мы рассмотрим несколько полезных советов, как быстро и эффективно вернуться в форму после перерыва.

Подробнее